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米粉機
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  • 地  址:河南省鄭州市鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
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在炎炎夏日,吃一碗米粉無疑是一個好辦法。但是,大家沒有一個好的吃法經(jīng)常吃膩,今天大家利用“鴻睿”米粉機制作米粉的同時給大家一份好的吃法,讓大家開心一夏.............

桂林米粉最好吃的做法:
1:最重要的一項是鹵水,鹵水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋,放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等,同時加入三花酒、羅漢果等多種配料,先用武火,后用文火精心熬制
2:米粉,由桂林的水做出來。軟和,順滑。
3:鹵菜,比如:牛肉,紅燒肉,香腸,鍋燒
4:酸菜:酸廖菜,酸豆角
5:小蔥,香菜等等
材料準(zhǔn)備好了就可以開始做了。
首先把米粉用開水燙好,裝碗。然后放少量的鹵水和油,接著放鹵菜(可以根據(jù)個人的喜好選擇鹵菜的種類)。接下來放小蔥和香菜還有酸菜(這也是根據(jù)個人的喜好放的)辣椒(在外面吃這些都是自己放的)。