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　傳統(tǒng)米粉機加工時，大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點，只需一人即可操作。該機徹底改變了作坊式生產(chǎn)米粉的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米粉生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術革新，成為只需5-9平方米即可加工生產(chǎn)的便捷設備。
   該米粉機生產(chǎn)的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。本機體積小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶瑩、細膩、口感好，還同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成的淀粉為原料，生產(chǎn)各類粉絲、粉條。一人即能操作，方便適用，日產(chǎn)量達300公斤以上，效益十分可觀。 其生產(chǎn)工藝簡單快捷，一步成型；且耗電少，產(chǎn)量高，無污染，安全衛(wèi)生。
  米粉加工流程：
1、選用優(yōu)秀大米放進水里浸泡6-48小時后，清洗干凈待用；
2、整機裝好，先倒壹瓶開水至料斗里面，開機預熱；
3、連米帶水倒入料斗，米粉很快便生產(chǎn)出來。
   營銷建議：
1、在菜市場、超市里現(xiàn)場制作。
2、加工生產(chǎn)后批發(fā)。
3、在居民居住繁華地段，開店自營